Lamm-Tajine mit Pflaumen
Eine süß-herzhafte Tajine mit marokkanischen Gewürzen. Das Lamm zerfällt nach dem sanften Garen auf der Zunge.
1h 5minVorbereitung 15minGarzeit 50min 4 Portionen🟡 MittelCOOK_EXPERTGlutenfreiLaktosefreiHalal
B
Unverbindliche SchätzungZubereitung
- 1
Zwiebeln hacken.
Geschw. 5⏱ 1 Min. - 2
Mit Öl und Gewürzen andünsten.
Geschw. 1🌡 120°C⏱ 3 Min. - 3
Lammstücke und Wasser hinzufügen. Schmoren.
Geschw. 1🌡 100°C⏱ 40 Min. - 4
Pflaumen und Honig hinzufügen. Weitere 15 Min. garen.
Geschw. 1🌡 100°C⏱ 15 Min.💡 Mit Couscous und gerösteten Mandeln servieren.
