Pfirsich-Verbenen-Sorbet
Ein sommerliches Sorbet aus reifen Pfirsichen mit einem Aufguss aus Zitronenverbene.
50minVorbereitung 20minGarzeit 30min 8 Portionen🟢 EinfachSORBETIEREVeganGlutenfreiLaktosefrei
B
Unverbindliche Schätzung auf Grundlage der Zutaten und Portionen; keine offizielle Nutri-Score-Berechnung.Zubereitung
- 1
Wasser und Zucker zum Köcheln bringen, vom Herd nehmen und die Verbene 10 Minuten darin ziehen lassen.
- 2
Abseihen und anschließend mit den geschälten Pfirsichen und dem Zitronensaft pürieren.
- 3
Vollständig abkühlen lassen.
- 4
In der Eismaschine rühren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
⏱ 30 Min.🔧 sorbetière
Häufig gestellte Fragen
Müssen die Pfirsiche geschält werden?▾
Für eine besonders glatte Konsistenz ist es empfehlenswert, bei Früchten mit dünner Schale, die gründlich püriert werden, jedoch nicht zwingend erforderlich.
Wie bewahrt man dieses Rezept auf?▾
In einem luftdichten Behälter aufbewahren, bei Rezepten mit empfindlichen frischen Zutaten im Kühlschrank lagern und rasch verzehren.
