Mango-Passionsfrucht-Sorbet
Ein sehr fruchtiges tropisches Sorbet, ausgewogen durch die Säure der Passionsfrucht.
45minVorbereitung 15minGarzeit 30min 8 Portionen🟢 EinfachSORBETIEREVeganGlutenfreiLaktosefrei
B
Unverbindliche Schätzung auf Grundlage der Zutaten und Portionen; keine offizielle Nutri-Score-Berechnung.Zubereitung
- 1
Den Zucker im Wasser auflösen und anschließend abkühlen lassen.
- 2
Mango, Passionsfrucht, Sirup und Limettensaft pürieren.
- 3
Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- 4
In der Eismaschine rühren, bis das Sorbet fest geworden ist.
⏱ 30 Min.🔧 sorbetière
Häufig gestellte Fragen
Kann man die Zuckermenge stark reduzieren?▾
Ein wenig, aber der Zucker beeinflusst auch die Konsistenz des Sorbets; wird er zu stark reduziert, kann das Sorbet sehr hart werden.
Wie bewahrt man dieses Rezept auf?▾
In einem luftdichten Behälter aufbewahren, bei Rezepten mit empfindlichen frischen Zutaten im Kühlschrank lagern und rasch verzehren.
