Sorbete de mango y maracuyá
Un sorbete tropical muy afrutado, equilibrado por la acidez del maracuyá.
45minPreparación 15minCocción 30min 8 porciones🟢 FácilSORBETIEREVeganoSin glutenSin lactosa
B
Estimación indicativa basada en los ingredientes y las porciones; no es un cálculo oficial del Nutri-Score.Preparación
- 1
Disolver el azúcar en el agua y después enfriar.
- 2
Triturar el mango, el maracuyá, el almíbar y la lima.
- 3
Refrigerar al menos 2 horas.
- 4
Mantecar hasta que adquiera consistencia.
⏱ 30 min🔧 sorbetière
Preguntas frecuentes
¿Se puede reducir mucho el azúcar?▾
Un poco, pero el azúcar también influye en la textura del sorbete; reducirlo demasiado puede hacer que quede muy duro.
¿Cómo conservar esta receta?▾
Conserve en un recipiente hermético, en el frigorífico cuando la receta contenga productos frescos delicados, y consuma rápidamente.
