Sorbete de pera y jengibre
Un sorbete fino de pera, realzado con una nota fresca de jengibre.
45minPreparación 15minCocción 30min 8 porciones🟢 FácilSORBETIEREVeganoSin glutenSin lactosa
B
Estimación indicativa basada en los ingredientes y las porciones; no es un cálculo oficial del Nutri-Score.Preparación
- 1
Preparar un almíbar con el agua, el azúcar y el jengibre, dejar enfriar y colar.
- 2
Triturar las peras peladas con el limón y el almíbar.
- 3
Refrigerar la mezcla.
- 4
Mantecar hasta obtener una consistencia de sorbete.
⏱ 30 min🔧 sorbetière
Preguntas frecuentes
¿Qué peras se deben utilizar?▾
Las peras maduras y aromáticas, como las Williams, proporcionan el mejor sabor.
¿Cómo se conserva esta receta?▾
Guarde en un recipiente hermético, en el frigorífico cuando la receta contenga productos frescos delicados, y consuma pronto.
