Sorbet poire-gingembre
Un sorbet fin à la poire, relevé d’une note fraîche de gingembre.
45minPrépa 15minCuisson 30min 8 portions🟢 FacileSorbetière / Turbine à glaceVeganSans glutenSans lactose
B
Estimation indicative basée sur les ingrédients et les portions ; non calcul officiel du Nutri-Score.Préparation
- 1
Préparer un sirop avec eau, sucre et gingembre, puis laisser refroidir et filtrer.
- 2
Mixer les poires pelées avec le citron et le sirop.
- 3
Réfrigérer le mélange.
- 4
Turbiner jusqu’à consistance de sorbet.
⏱ 30 min🔧 sorbetière
Questions fréquentes
Quelles poires utiliser ?▾
Des poires mûres et parfumées comme Williams donnent le meilleur goût.
Comment conserver cette recette ?▾
Conservez dans un contenant hermétique, au réfrigérateur lorsque la recette contient des produits frais fragiles, et consommez rapidement.
