Ultrazarte Hähnchenbrust
Saftige Hähnchenbrust, die dank Sous-vide-Garen bei niedriger Temperatur nie trocken wird.
1h 10minVorbereitung 10minGarzeit 1h 4 Portionen🟢 EinfachSOUS_VIDEGlutenfreiLaktosefreiHalal
A
Unverbindliche SchätzungZubereitung
- 1
Die Hähnchenbrüste würzen. Thymian, zerdrückten Knoblauch und Öl hinzufügen. Vakuumieren.
- 2
1 Stunde bei 63°C garen.
🌡 63°C⏱ 60 Min.💡 63°C für saftiges, aber sicheres Hähnchen.
- 3
Für die Farbe je Seite 1 Minute in einer Pfanne anbraten.
