Pesto mit frischem Basilikum
Das echte Pesto alla genovese: frisches Basilikum, Pinienkerne, Parmesan und natives Olivenöl. In 5 Minuten fertig.
10minVorbereitung 10minGarzeit 0min 4 Portionen🟢 EinfachTM5TM6TM7VegetarischGlutenfrei
C
Reich an gesunden FettenZubereitung
- 1
Parmesan in Stücken in den Mixtopf geben und reiben.
Geschw. 10⏱ 1 Min. - 2
Knoblauch und Pinienkerne zugeben und zerkleinern.
Geschw. 7⏱ 1 Min. - 3
Basilikum und Olivenöl zugeben. Mit leicht körniger Konsistenz mixen.
Geschw. 6⏱ 1 Min.💡 Nicht zu lange mixen, damit das Pesto seinen Charakter behält.
