Pesto au basilic frais

Name: Pesto au basilic frais
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 50 g Basilic frais; 50 g Parmesan râpé; 30 g Pignons de pin; 1 pièce Gousse d'ail; 100 ml Huile d'olive vierge; 1 pincée Sel

Le vrai pesto alla genovese : basilic frais, pignons de pin, parmesan et huile d'olive vierge. Prêt en 5 minutes.

10minPrépa 10minCuisson 0min 4 portions🟢 FacileTM5TM6TM7VégétarienSans gluten

Riche en lipides sains

~280 cal/portion (indicatif)

Préparation

1
Mettre le parmesan en morceaux dans le bol et râper.
Vit. 10⏱ 1 min
2
Ajouter l'ail, les pignons de pin et hacher.
Vit. 7⏱ 1 min
3
Ajouter le basilic et l'huile d'olive. Mixer en gardant une texture légèrement granuleuse.
Vit. 6⏱ 1 min

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