Pesto de albahaca fresca
El verdadero pesto alla genovese: albahaca fresca, piñones, parmesano y aceite de oliva virgen. Listo en 5 minutos.
10minPreparación 10minCocción 0min 4 porciones🟢 FácilTM5TM6TM7VegetarianoSin gluten
C
Rico en grasas saludablesPreparación
- 1
Poner el parmesano en trozos en el vaso y rallar.
Vel. 10⏱ 1 min - 2
Añadir el ajo y los piñones y picar.
Vel. 7⏱ 1 min - 3
Añadir la albahaca y el aceite de oliva. Triturar conservando una textura ligeramente granulosa.
Vel. 6⏱ 1 min💡 No triturar demasiado para conservar su carácter.
