Cremiges Kräuteromelett

Zubereitung

1. 1

   Die Eier mit den fein geschnittenen Kräutern, Salz und Pfeffer verquirlen. Nicht zu stark aufschlagen.

2. 2

   Butter in die Pfanne geben und auf dem Induktionskochfeld auf Stufe 7/9 erhitzen. Die Eier hineingießen, sobald die Butter schäumt.

3. 3

   30 Sek. mit einem Spatel rühren, dann stocken lassen. Dritteln und cremig servieren.

   ⏱ 3 Min.

   💡 Das Omelett gart auf dem Teller weiter.