
Omelette baveuse aux fines herbes
L'omelette française classique, baveuse au centre, dorée à l'extérieur.
8minPrépa 5minCuisson 3min 4 portions🟢 FacileINDUCTIONVégétarienSans gluten
A
Estimation indicativePréparation
- 1
Battre les œufs avec les herbes ciselées, sel et poivre. Ne pas sur-battre.
- 2
Beurre dans la poêle sur induction puissance 7/9. Verser les œufs quand le beurre mousse.
- 3
Remuer 30s avec une spatule, puis laisser prendre. Plier en trois et servir baveuse.
⏱ 3 min💡 L'omelette continue de cuire dans l'assiette.

