Thailändisches Khao Man Gai mit Hähnchen
Eine angepasste Variante des thailändischen Hähnchenreises: duftender Ingwerreis, zartes Hähnchen und würzige Sojasauce.
55minVorbereitung 20minGarzeit 35min 4 Portionen🟡 MittelCUISEUR_RIZLaktosefreiHalal
B
Unverbindliche Schätzung auf Grundlage der Zutaten und Portionen; keine offizielle Nutri-Score-Berechnung.Zubereitung
- 1
Den Reis abspülen. Die Hälfte des Ingwers und des Knoblauchs leicht zerdrücken.
- 2
Reis, Brühe, Ingwer und Knoblauch in den Behälter geben. Das Hähnchen darauflegen.
- 3
Ein Programm für weißen Reis starten und prüfen, ob das Hähnchen vollständig durchgegart ist.
⏱ 35 Min.🔧 cuve - 4
Sojasauce, Essig, etwas Zucker, Sesamöl und den restlichen Ingwer verrühren. Mit Gurke servieren.
Häufig gestellte Fragen
Welcher Teil des Hähnchens eignet sich am besten?▾
Hähnchenoberkeulen bleiben während des langen Garzyklus im Reiskocher saftiger.
Wie bewahrt man dieses Rezept auf?▾
Reste rasch in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und, sofern es sich für das Rezept eignet, gründlich durcherhitzen.
