Gekühlter andalusischer Gazpacho
Die spanische kalte Suppe schlechthin. Reife Tomaten, Gurke und Paprika – eine Explosion sommerlicher Frische.
15minVorbereitung 15minGarzeit 0min 4 Portionen🟢 EinfachThermomix TM5Thermomix TM6Thermomix TM7VeganGlutenfreiLaktosefrei
A
Unverbindliche SchätzungZubereitung
- 1
Das grob geschnittene Gemüse und das Brot in den Mixtopf geben.
Geschw. 6⏱ 1 Min. - 2
Öl, Essig und Salz zugeben. Auf höchster Stufe mixen.
Geschw. 10⏱ 1 Min. - 3
Mindestens 1 Stunde vor dem Servieren kühlen.
💡 Mit Croûtons und einem Schuss Olivenöl servieren.
