Gazpacho andaluz frío
La sopa fría española por excelencia. Tomates maduros, pepino y pimiento: una explosión de frescura veraniega.
15minPreparación 15minCocción 0min 4 porciones🟢 FácilTM5TM6TM7VeganoSin glutenSin lactosa
A
Estimación indicativaPreparación
- 1
Poner todas las verduras cortadas en trozos grandes y el pan en el vaso.
Vel. 6⏱ 1 min - 2
Añadir el aceite, el vinagre y la sal. Triturar a máxima potencia.
Vel. 10⏱ 1 min - 3
Refrigerar al menos 1 hora antes de servir.
💡 Servir con picatostes y un chorrito de aceite de oliva.
