Gofres de calabacín y feta
Unos gofres vegetarianos tiernos con calabacín, feta y hierbas.
33minPreparación 15minCocción 18min 4 porciones🟢 FácilGAUFRIERVegetariano
B
Estimación indicativa basada en los ingredientes y las porciones; no es un cálculo oficial del Nutri-Score.Preparación
- 1
Rallar los calabacines, salarlos muy ligeramente y después presionarlos para extraer el agua.
- 2
Mezclar con el feta, los huevos, la harina, la levadura y la menta.
- 3
Precalentar la gofrera y engrasarla ligeramente.
- 4
Cocinar hasta que estén bien dorados.
🌡 195°C⏱ 18 min🔧 gaufrier
Preguntas frecuentes
¿Se puede preparar la masa con antelación?▾
Solo con poca antelación, porque el calabacín sigue soltando agua; lo mejor es cocinarlos poco después de mezclar la masa.
¿Cómo conservar esta receta?▾
Guarde rápidamente las sobras en el frigorífico, en un recipiente hermético, y recaliéntelas por completo cuando la receta lo permita.
