Gofres de boniato con comino
Unos gofres salados, dulces y especiados, para servir con yogur al limón o ensalada.
33minPreparación 15minCocción 18min 4 porciones🟢 FácilGAUFRIERVegetarianoSin gluten
B
Estimación indicativa basada en los ingredientes y las porciones; no es un cálculo oficial del Nutri-Score.Preparación
- 1
Mezclar el puré frío, los huevos, la harina, el comino, el aceite y la levadura.
- 2
Dejar reposar durante 5 minutos.
- 3
Precalentar y engrasar la gofrera.
- 4
Cocinar hasta que el exterior esté bien cuajado y dorado.
🌡 195°C⏱ 18 min🔧 gaufrier
Preguntas frecuentes
¿Se puede preparar el puré el día anterior?▾
Sí, guárdelo en el frigorífico y utilícelo frío.
¿Cómo conservar esta receta?▾
Guarde rápidamente las sobras en el frigorífico, en un recipiente hermético, y recaliéntelas por completo cuando la receta lo permita.
