Gofres de polenta con parmesano
Una polenta enfriada transformada en gofres dorados, crujientes y con sabor a queso.
30minPreparación 15minCocción 15min 4 porciones🟢 FácilGAUFRIERVegetarianoSin gluten
C
Estimación indicativa basada en los ingredientes y las porciones; no es un cálculo oficial del Nutri-Score.Preparación
- 1
Aplastar la polenta fría y mezclarla con el parmesano, el huevo y las hierbas.
- 2
Formar porciones compactas.
- 3
Precalentar y engrasar ligeramente la gofrera.
- 4
Cocinar hasta obtener una corteza dorada y firme.
🌡 195°C⏱ 15 min🔧 gaufrier
Preguntas frecuentes
¿La polenta debe estar fría?▾
Sí, mantiene mucho mejor la forma después de enfriarse por completo.
¿Cómo conservar esta receta?▾
Guarde rápidamente las sobras en el frigorífico, en un recipiente hermético, y recaliéntelas por completo cuando la receta lo permita.
