Knusprige Kräuterfalafeln
Außen goldbraune und innen weiche Falafeln mit reichlich Petersilie, Koriander und Kreuzkümmel, die dank der heißen Luft mit sehr wenig Öl auskommen.
35minVorbereitung 20minGarzeit 15min 4 Portionen🟢 EinfachAIRFRYERVeganLaktosefrei
A
Unverbindliche Schätzung auf Grundlage der Zutaten und Portionen; keine offizielle Nutri-Score-Berechnung.Zubereitung
- 1
Kichererbsen, Zwiebel, Knoblauch und Kräuter grob zerkleinern, damit etwas Struktur erhalten bleibt.
- 2
Kreuzkümmel, Mehl und Salz hinzufügen. 16 kleine Kugeln formen und diese anschließend leicht flach drücken.
- 3
Den Airfryer auf 190°C vorheizen und die Falafeln sehr dünn mit Öl bestreichen.
🌡 190°C⏱ 3 Min. - 4
In einer einzigen Lage 12 bis 15 Minuten garen und nach der Hälfte der Garzeit wenden.
🌡 190°C⏱ 15 Min.🔧 panier Airfryer💡 Den Korb nicht überfüllen.
Häufig gestellte Fragen
Kann man getrocknete Kichererbsen verwenden?▾
Ja, nachdem sie eingeweicht und vollständig gegart wurden. Für diese schnelle Variante bereits gekochte und sehr gut abgetropfte Kichererbsen verwenden.
Wie bewahrt man dieses Rezept auf?▾
Reste rasch in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und, sofern es sich für das Rezept eignet, gründlich durcherhitzen.
