Glasierte Zimtschnecken

Zubereitung

1. 1

   Milch, Hefe und Zucker vermischen. Mehl, Ei, Butter und Salz hinzufügen. Mit dem Knethaken kneten.

   Geschw. 2⏱ 10 Min.🔧 crochet pétrisseur
2. 2

   1 Std. gehen lassen. Zu einem Rechteck ausrollen. Mit Butter, braunem Zucker und Zimt bestreichen. Fest aufrollen. In 12 Stücke schneiden.

3. 3

   In eine gebutterte Form setzen. 30 Min. gehen lassen. 20 Min. bei 180°C backen.

   💡 Glasur: Frischkäse + Puderzucker, auf die lauwarmen Schnecken streichen.