Backfertiger Cookie-Teig
Amerikanischer Cookie-Teig mit Schokostückchen. Der Flachrührer arbeitet die Zutaten ein, ohne sie zu zerdrücken.
15minVorbereitung 15minGarzeit 0min 4 Portionen🟢 EinfachKITCHENAIDVegetarisch
D
Reich an Zucker und FettZubereitung
- 1
Die weiche Butter mit dem Zucker mit dem Flachrührer cremig schlagen.
Geschw. 4⏱ 2 Min.🔧 batteur plat - 2
Ei und Vanille hinzufügen.
Geschw. 2⏱ 1 Min. - 3
Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen. Bei niedriger Geschwindigkeit vermischen.
Geschw. 2⏱ 1 Min.💡 Nicht zu lange vermischen.
- 4
Die Schokostückchen auf Geschwindigkeit 1 einarbeiten.
Geschw. 1⏱ 1 Min. - 5
Kugeln formen und 30 Min. kühlen. 12 Min. bei 180°C backen.
💡 Herausnehmen, wenn sie in der Mitte noch weich sind.
