
Amerikanische Chocolate-Chip-Cookies
Echte amerikanische Cookies: am Rand knusprig, innen weich und voller Schokoladenstückchen.
27minVorbereitung 15minGarzeit 12min 4 Portionen🟢 EinfachTM5TM6TM7Vegetarisch
D
Reich an Zucker und FettZubereitung
- 1
Weiche Butter und beide Zuckersorten in den Mixtopf geben. Cremig rühren.
Geschw. 4⏱ 1 Min. - 2
Ei und Vanille zugeben.
Geschw. 4⏱ 1 Min. - 3
Mehl, Backpulver und Salz zugeben.
Geschw. 3⏱ 1 Min. - 4
Die Schokoladenstückchen im Linkslauf unterheben, damit sie nicht zerbrechen.
Geschw. 2⏱ 1 Min. - 5
12 Kugeln formen. 30 Min. kühlen. Bei 180°C 11-12 Min. backen.
💡 Aus dem Ofen nehmen, wenn die Mitte noch weich ist – beim Abkühlen werden sie fester.

