Zimt-Churros
Knusprige spanische Churros ohne Frittierbad. Mit Zimtzucker bestreut sind sie unwiderstehlich.
27minVorbereitung 15minGarzeit 12min 4 Portionen🟢 EinfachAIRFRYERVegetarisch
C
Unverbindliche SchätzungZubereitung
- 1
Wasser, Butter und Salz zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen, das Mehl auf einmal zugeben und kräftig verrühren.
- 2
Die Eier einzeln einarbeiten. Der Teig soll glatt und glänzend sein.
- 3
In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. 10 cm lange Stangen auf Backpapier spritzen.
- 4
Airfryer: 12 Min. bei 180°C, in mehreren Durchgängen ohne zu stapeln.
⏱ 12 Min. - 5
Die heißen Churros in der Zucker-Zimt-Mischung wälzen.
💡 Mit geschmolzener Schokoladensauce zum Dippen servieren.
