Schnelle hausgemachte Schlagsahne
Luftige Schlagsahne, die mit der KitchenAid in 2 Minuten aufgeschlagen ist. Der Ballonschneebesen wirkt wahre Wunder.
5minVorbereitung 5minGarzeit 0min 4 Portionen🟢 EinfachKITCHENAIDVegetarischGlutenfrei
D
Reich an FettZubereitung
- 1
Schüssel und Schneebesen vorher 15 Min. ins Gefrierfach stellen. Die sehr kalte Sahne in die Schüssel geben.
💡 Kälte ist für feste Schlagsahne unerlässlich.
- 2
Bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen und diese dann schrittweise erhöhen.
Geschw. 8⏱ 2 Min.🔧 fouet ballon - 3
Puderzucker und Vanille hinzufügen, sobald die Sahne einzudicken beginnt. Weiterschlagen, bis sich feste Spitzen bilden.
💡 Sobald die Sahne Spitzen bildet, stoppen. Nicht zu lange schlagen.
