Nata montada casera exprés

Preparación

1. 1

   Meter el bol y el batidor en el congelador 15 min antes. Verter la nata muy fría en el bol.

   💡 El frío es esencial para conseguir una nata montada firme.

2. 2

   Batir a velocidad media y aumentar progresivamente.

   Vel. 8⏱ 2 min🔧 fouet ballon
3. 3

   Añadir el azúcar glas y la vainilla cuando la nata empiece a espesarse. Continuar hasta formar picos firmes.

   💡 Parar en cuanto la nata forme picos. No batir en exceso.