Kabeljau mit Kokos und Curry in der Papillote
Zarter Kabeljau, schnell mit Kokosmilch, Curry und fein geschnittenem Gemüse gegart.
17minVorbereitung 10minGarzeit 7min 2 Portionen🟢 EinfachMICRO_ONDESGlutenfreiLaktosefrei
B
Unverbindliche Schätzung auf Grundlage der Zutaten und Portionen; keine offizielle Nutri-Score-Berechnung.Zubereitung
- 1
Fein geschnittene Zucchini und Fisch in eine mikrowellengeeignete Form mit passendem Deckel legen.
- 2
Kokosmilch, Curry und Limettensaft verrühren und um den Fisch gießen.
- 3
Abdecken und garen, bis der Fisch nicht mehr glasig ist und sich leicht zerteilen lässt.
⏱ 7 Min.🔧 micro-ondes - 4
2 Minuten ruhen lassen und anschließend den Koriander hinzufügen.
Häufig gestellte Fragen
Kann man einen anderen Weißfisch verwenden?▾
Ja, Seelachs, Köhler oder Seehecht eignen sich; passen Sie die Garzeit leicht an die Dicke an.
Wie bewahrt man dieses Rezept auf?▾
Reste rasch in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und, sofern es sich für das Rezept eignet, gründlich durcherhitzen.
