Gedämpfte Hähnchen-Ingwer-Bällchen

Zubereitung

1. 1

   Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. 2 Min. gründlich mischen, damit die Füllung gleichmäßig wird.

2. 2

   Walnussgroße Bällchen formen (die Hände anfeuchten, damit nichts klebt).

3. 3

   In einen mit Backpapier ausgelegten Dämpfkorb setzen. Bei 100°C 12 Min. dämpfen.

   ⏱ 12 Min.

   💡 Die Bällchen sind gar, wenn sie sich fest anfühlen.

4. 4

   Mit einer Dip-Sauce servieren: 4 EL Sojasauce + 1 EL Reisessig + 1 TL Sesam.