Albóndigas de pollo y jengibre al vapor

Preparación

1. 1

   Mezclar todos los ingredientes en un bol. Mezclar bien 2 min para homogeneizar el relleno.

2. 2

   Formar albóndigas del tamaño de una nuez (humedecer las manos para que no se peguen).

3. 3

   Colocar en la cesta de vapor forrada con papel de hornear. Cocinar al vapor a 100°C durante 12 min.

   ⏱ 12 min

   💡 Las albóndigas están cocidas cuando se sienten firmes al tacto.

4. 4

   Servir con una salsa para mojar: 4 cdas. de soja + 1 cda. de vinagre de arroz + 1 cdta. de sésamo.