Recettes Boulangerie
37 recettes pour votre robot cuiseur
Pétrissez, façonnez et faites lever pains, brioches et viennoiseries maison. Les recettes de cette catégorie expliquent les temps de repos, les températures et les astuces pour réussir une mie moelleuse et une croûte dorée. Elles sont adaptées aux robots pétrisseurs comme le Thermomix ou le Companion, qui prennent en charge le pétrissage et vous laissent vous concentrer sur la mise en forme et la cuisson.
C
Pain au maïs légèrement sucré
3h 20minFacile10 portions
Machine à painVégétarien
C
Pain à la bière et moutarde
3h 30minFacile10 portions
Machine à painVégétarien
B
Pain à l’avoine et à la mélasse
3h 35minFacile10 portions
Machine Ă painVegan
D
Pain au pesto et parmesan
3h 30minFacile10 portions
Machine à painVégétarien
C
Pain aux raisins et cannelle
3h 5minFacile4 portions
Machine à painVégétarien
B
Pâte à pizza italienne
22minFacile4 portions
Machine Ă painVegan
C
Pain au chocolat (façon brioche)
3h 5minFacile4 portions
Machine à painVégétarien
B
Pain sans gluten au sarrasin
2h 5minFacile4 portions
Machine Ă painSans glutenVegan
A
Pain aux 5 céréales
3h 5minFacile4 portions
Machine Ă painVegan
B
Baguette tradition (pâte machine)
45minMoyen4 portions
Machine Ă painVegan
B
Pain méditerranéen olives-tomates
3h 5minFacile4 portions
Machine Ă painVegan
B
Pain de mie pour toast
3h 5minFacile4 portions
Machine à painVégétarien