Pain aux oignons caramélisés
Un pain salé parfumé aux oignons doucement caramélisés, parfait avec soupes et fromages.
3h 40minPrépa 25minCuisson 3h 15min 10 portions🟢 FacileMachine à painVégétarien
C
Estimation indicative basée sur les ingrédients et les portions ; non calcul officiel du Nutri-Score.Préparation
- 1
Faire caraméliser les oignons émincés avec 10 ml d’huile, puis laisser refroidir.
- 2
Mettre eau, reste d’huile et sel dans la cuve, puis farine et levure.
- 3
Lancer un programme pain blanc ; ajouter les oignons refroidis et le thym au signal ingrédients.
⏱ 195 min🔧 cuve machine à pain - 4
Démouler sur grille.
Questions fréquentes
Pourquoi refroidir les oignons ?▾
Des oignons trop chauds peuvent gêner l’action de la levure et ramollir excessivement la pâte.
Comment conserver cette recette ?▾
Conservez dans un contenant hermétique, au réfrigérateur lorsque la recette contient des produits frais fragiles, et consommez rapidement.
