Pain aux oignons caramélisés
Un pain salé parfumé aux oignons doucement caramélisés, parfait avec soupes et fromages.
3h 40minPrépa 25minCuisson 3h 15min 10 portions🟢 FacileMACHINE_PAINVégétarien
C
Estimation indicative basée sur les ingrédients et les portions ; non calcul officiel du Nutri-Score.Préparation
- 1
Faire caraméliser les oignons émincés avec 10 ml d’huile, puis laisser refroidir.
- 2
Mettre eau, reste d’huile et sel dans la cuve, puis farine et levure.
- 3
Lancer un programme pain blanc ; ajouter les oignons refroidis et le thym au signal ingrédients.
⏱ 195 min🔧 cuve machine à pain - 4
DĂ©mouler sur grille.
Questions fréquentes
Pourquoi refroidir les oignons ?â–ľ
Des oignons trop chauds peuvent gêner l’action de la levure et ramollir excessivement la pâte.
Comment conserver cette recette ?â–ľ
Conservez dans un contenant hermétique, au réfrigérateur lorsque la recette contient des produits frais fragiles, et consommez rapidement.
