Pan de cebolla caramelizada
Un pan salado aromatizado con cebolla caramelizada lentamente, perfecto con sopas y quesos.
3h 40minPreparación 25minCocción 3h 15min 10 porciones🟢 FácilMACHINE_PAINVegetariano
C
Estimación indicativa basada en los ingredientes y las porciones; no es un cálculo oficial del Nutri-Score.Preparación
- 1
Caramelizar las cebollas cortadas en láminas con 10 ml de aceite y después dejar enfriar.
- 2
Poner el agua, el resto del aceite y la sal en la cubeta, y después la harina y la levadura.
- 3
Iniciar un programa de pan blanco; añadir las cebollas frías y el tomillo cuando suene la señal para añadir ingredientes.
⏱ 195 min🔧 cuve machine à pain - 4
Desmoldar sobre una rejilla.
Preguntas frecuentes
¿Por qué hay que enfriar las cebollas?▾
Las cebollas demasiado calientes pueden dificultar la acción de la levadura y ablandar demasiado la masa.
¿Cómo conservar esta receta?▾
Conserve en un recipiente hermético, en el frigorífico cuando la receta contenga productos frescos delicados, y consuma pronto.
