Tofu al vapor con salsa de soja y cebolleta
Un tofu sedoso servido caliente con salsa de soja, cebolleta, jengibre y sésamo.
18minPreparación 10minCocción 8min 4 porciones🟢 FácilCUISEUR_VAPEURVeganoSin lactosa
A
Estimación indicativa basada en los ingredientes y las porciones; no es un cálculo oficial del Nutri-Score.Preparación
- 1
Escurrir delicadamente el tofu y colocarlo en un plato hondo resistente al calor.
- 2
Cocinar al vapor solo lo suficiente para calentarlo por completo.
🌡 100°C⏱ 8 min🔧 panier vapeur - 3
Mezclar la salsa de soja, el jengibre rallado y el aceite de sésamo.
- 4
Verter la salsa sobre el tofu y terminar con la cebolleta y el sésamo.
Preguntas frecuentes
¿Qué tofu elegir?▾
Un tofu sedoso firme o un tofu tierno mantiene mejor la forma en el plato sin dejar de ser fundente.
¿Cómo conservar esta receta?▾
Guarde rápidamente las sobras en el frigorífico, en un recipiente hermético, y recaliéntelas por completo cuando la receta lo permita.
