Tofu vapeur sauce soja-ciboule
Un tofu soyeux servi chaud avec une sauce soja, ciboule, gingembre et sésame.
18minPrépa 10minCuisson 8min 4 portions🟢 FacileCUISEUR_VAPEURVeganSans lactose
A
Estimation indicative basée sur les ingrédients et les portions ; non calcul officiel du Nutri-Score.Préparation
- 1
Égoutter délicatement le tofu et le déposer dans une assiette creuse résistante à la chaleur.
- 2
Cuire à la vapeur juste assez pour le chauffer à cœur.
🌡 100°C⏱ 8 min🔧 panier vapeur - 3
Mélanger soja, gingembre râpé et huile de sésame.
- 4
Verser la sauce sur le tofu et terminer avec ciboule et sésame.
Questions fréquentes
Quel tofu choisir ?â–ľ
Un tofu soyeux ferme ou un tofu tendre tient mieux dans l’assiette tout en restant fondant.
Comment conserver cette recette ?â–ľ
Conservez les restes rapidement au réfrigérateur dans un contenant hermétique et réchauffez-les à cœur lorsque la recette s’y prête.
