Puré de patatas en Thermomix

Preparación

1. 1

   Pelar las patatas y cortarlas en dados pequeños y regulares.

2. 2

   Colocar la mariposa. Poner las patatas, la leche y la sal en el vaso.

3. 3

   Cocinar suavemente hasta que las patatas estén muy tiernas.

   Vel. 1🌡 98°C⏱ 24 min🔧 fouet
4. 4

   Añadir la mantequilla y la nuez moscada y después mezclar hasta obtener la textura deseada.

   Vel. 3⏱ 1 min🔧 fouet

   💡 No triturar demasiado tiempo para evitar que el puré quede elástico.