Jarretes de ternera con aceitunas
Jarretes de ternera tiernos con aceitunas y limón en conserva, al estilo mediterráneo.
1h 5minPreparación 15minCocción 50min 4 porciones🟡 MedioCOOKEOSin gluten
B
Estimación orientativaPreparación
- 1
Modo Dorar: dore los jarretes durante 3 min por cada lado.
- 2
Añada la cebolla, el ajo, los tomates, el vino, el caldo y las hierbas.
- 3
Modo Cocción a presión durante 45 min.
⏱ 45 min - 4
Abra. Añada las aceitunas y el limón en conserva en tiras. Cocine a fuego lento 5 min.
💡 Sirva con polenta o sémola.
