Dahl de lentejas rojas con leche de coco

Preparación

1. 1

   Modo Dorar: sofreír la cebolla, el ajo y el jengibre en el aceite de coco.

2. 2

   Añadir el curry y la cúrcuma, y rehogar 1 min. Añadir los tomates, las lentejas enjuagadas, la leche de coco y el caldo.

3. 3

   Programa Guisar 25 min.

   ⏱ 25 min

   💡 Remover al final de la cocción para que quede cremoso. Servir con arroz basmati.

4. 4

   Espolvorear con cilantro fresco.