Pastelitos de vainilla al vapor

Preparación

1. 1

   Batir los huevos y el azúcar durante 5 minutos hasta que estén blancos y tripliquen su volumen.

2. 2

   Agregue suavemente la leche, el aceite y la vainilla. Incorporar la harina tamizada y la levadura.

3. 3

   Vierta 2/3 en moldes para muffins de silicona. Colóquelo en la canasta de vapor.

4. 4

   Cocer al vapor durante 25 minutos sin abrir.

   ⏱ 25 min

   💡 La cocción al vapor le da una textura aireada única. Nunca abrir mientras cocinas.

5. 5

   Desmoldar tibio. Espolvorea con azúcar glas si lo deseas.