Morcilla con manzanas caramelizadas

Preparación

1. 1

   Modo Dorar: derrite la mantequilla y añade la cebolla cortada. Sofríe 5 min.

2. 2

   Añade las manzanas en cuartos y el azúcar moreno. Carameliza 10 min.

   ⏱ 10 min
3. 3

   Aparta las manzanas hacia un lado. Dora la morcilla cortada en trozos 5 min por cada lado.

4. 4

   Flambea con calvados si lo utilizas. Espolvorea con canela.

   💡 Servir avec une purée de pommes de terre.