Blutwurst mit karamellisierten Äpfeln
Blutwurst mit Äpfeln, ein traditioneller französischer Klassiker. Zarte, karamellisierte Äpfel.
30minVorbereitung 10minGarzeit 20min 4 Portionen🟢 EinfachMULTICUISEURGlutenfreiLaktosefrei
C
Unverbindliche SchätzungZubereitung
- 1
Anbratmodus: Butter schmelzen und die geschnittene Zwiebel hinzufügen. 5 Min. anschwitzen.
- 2
Äpfel in Vierteln und braunen Zucker hinzufügen. 10 Min. karamellisieren.
⏱ 10 Min. - 3
Die Äpfel zur Seite schieben. Die in Stücke geschnittene Blutwurst auf jeder Seite 5 Min. anbraten.
- 4
Falls verwendet, mit Calvados flambieren. Mit Zimt bestreuen.
💡 Servir avec une purée de pommes de terre.
