Thailändische Tom-Kha-Gai-Suppe

Zubereitung

1. 1

   Das Zitronengras mit der flachen Seite eines Messers andrücken. Den Galgant in Scheiben schneiden.

2. 2

   Anbratmodus: Die Currypaste 1 Min. anbraten. Brühe, Kokosmilch, Zitronengras, Galgant und Kaffir-Limettenblätter hinzufügen.

3. 3

   Hähnchen in Streifen, Pilze, Fischsauce und Zucker hinzufügen. Schnellkochprogramm für 12 Minuten.

   ⏱ 12 Min.
4. 4

   Vom Herd nehmen und den Limettensaft hinzufügen. Mit Koriander und in Scheiben geschnittener Chili bestreut servieren.

   💡 Zitronengras, Galgant und Kaffir-Limettenblätter vor dem Servieren entfernen.