Hafer-Melasse-Brot
Ein nahrhaftes Brot mit Hafer, Melasse und Saaten, mit mildem Röstaroma.
3h 35minVorbereitung 10minGarzeit 3h 25min 10 Portionen🟢 EinfachMACHINE_PAINVegan
B
Unverbindliche Schätzung auf Grundlage der Zutaten und Portionen; keine offizielle Nutri-Score-Berechnung.Zubereitung
- 1
Wasser, Melasse, Öl und Salz in den Behälter geben.
- 2
Mehl und Haferflocken, anschließend die Hefe hinzufügen.
- 3
Ein Vollkornbrotprogramm starten.
⏱ 205 Min.🔧 cuve machine à pain - 4
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, damit sich die Krume stabilisiert.
Häufig gestellte Fragen
Kann man Honig verwenden?▾
Ja, ersetzen Sie die Melasse durch die gleiche Menge Honig; der Geschmack wird milder.
Wie bewahrt man dieses Rezept auf?▾
In einem luftdichten Behälter aufbewahren, bei empfindlichen frischen Zutaten im Kühlschrank lagern und rasch verzehren.
