Hartgekochte Eier auf dem Induktionskochfeld
Die klassische Methode für gelungene hartgekochte Eier auf einem Induktionskochfeld, mit festem Eigelb ohne Übergaren.
14minVorbereitung 2minGarzeit 12min 6 Portionen🟢 EinfachINDUCTIONVegetarischGlutenfreiLaktosefrei
Zubereitung
- 1
Die Eier in einen Topf legen und 2 bis 3 cm hoch mit kaltem Wasser bedecken.
- 2
Bei hoher Leistung zum Kochen bringen.
- 3
Sobald das Wasser kocht, die Leistung leicht reduzieren und 9 Minuten garen.
⏱ 9 Min.🔧 casserole - 4
Die Eier sofort 5 Minuten in Eiswasser legen und anschließend schälen.
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