Miesmuscheln marinière mit Weißwein

Miesmuscheln marinière mit Weißwein

Klassische Miesmuscheln marinière in 5 Minuten im Cookeo, serviert in ihrem Petersilienfond.

15minVorbereitung 10minGarzeit 5min 4 Portionen🟢 EinfachCOOKEOGlutenfrei
A
Unverbindliche Schätzung
~280 kcal/Portion (unverbindlich)
Plan

Zubereitung

  1. 1

    Die Muscheln putzen: abbürsten, Bärte entfernen und alle wegwerfen, die offen bleiben.

  2. 2

    Anbratmodus: Butter schmelzen, gehackte Schalotten und Knoblauch zugeben. 2 Min. anschwitzen.

  3. 3

    Muscheln, Weißwein und Pfeffer zugeben. Den Deckel schließen.

  4. 4

    Schnellgarprogramm für 4 Minuten.

    ⏱ 4 Min.

    💡 Alle Muscheln müssen geöffnet sein. Geschlossene wegwerfen.

  5. 5

    Gehackte Petersilie und Sahne (normannische Variante) zugeben. Sofort mit Pommes frites servieren.

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