Getrocknete Mango aus dem Dörrgerät

Zubereitung

1. 1

   Die Mangos schälen. In 5mm dicke Scheiben schneiden.

2. 2

   Leicht mit Limettensaft bestreichen (Antioxidans).

3. 3

   Ohne Überlappung auf den Dörrtabletts verteilen. Bei 55°C 8–10 Std. dörren.

   ⏱ 600 Min.

   💡 Die Mango ist fertig, wenn sie biegsam, aber trocken und nicht brüchig ist.

4. 4

   2–3 Monate in einem luftdichten Glas aufbewahren.