Pain à la bière et moutarde
Un pain de caractère à la bière maltée et à la moutarde à l’ancienne, excellent avec un plateau salé.
3h 30minPrépa 10minCuisson 3h 20min 10 portions🟢 FacileMACHINE_PAINVégétarien
C
Estimation indicative basée sur les ingrédients et les portions ; non calcul officiel du Nutri-Score.Préparation
- 1
Laisser la bière revenir à température ambiante et perdre l’excès de mousse.
- 2
Mettre bière, moutarde, miel, huile et sel dans la cuve, puis farine et levure.
- 3
Lancer un programme pain blanc ou rustique.
⏱ 200 min🔧 cuve machine à pain - 4
Refroidir sur grille.
Questions fréquentes
Peut-on remplacer la bière ?▾
Oui, utilisez une bière sans alcool ou de l’eau ; le goût malté sera simplement moins marqué.
Comment conserver cette recette ?▾
Conservez dans un contenant hermétique, au réfrigérateur lorsque la recette contient des produits frais fragiles, et consommez rapidement.
