Pain au lait ultra moelleux

Name: Pain au lait ultra moelleux
Prep time: 15 min
Cook time: 190 min
Total time: 205 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 280 ml Lait; 500 g Farine T45; 60 g Beurre; 45 g Sucre; 1 pièce Œuf; 7 g Levure boulangère sèche; 7 g Sel

Un pain au lait tendre et légèrement sucré, idéal au petit-déjeuner ou au goûter.

3h 25minPrépa 15minCuisson 3h 10min 10 portions🟢 FacileMACHINE_PAINVégétarien

Estimation indicative basée sur les ingrédients et les portions ; non calcul officiel du Nutri-Score.

~245 cal/portion (indicatif)

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Préparation

1
Placer lait, œuf, beurre, sucre et sel dans la cuve.
2
Ajouter la farine puis la levure en dernier.
3
Lancer un programme pain sucré ou brioche, croûte claire.
⏱ 190 min🔧 cuve machine à pain
4
Laisser tiédir 10 minutes avant de démouler.

Questions fréquentes

Comment garder le pain moelleux ?▾

Une fois complètement refroidi, conservez-le bien emballé pour limiter le dessèchement.

Comment conserver cette recette ?▾

Conservez dans un contenant hermétique, au réfrigérateur lorsque la recette contient des produits frais fragiles, et consommez rapidement.

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