Pain au pesto et parmesan

Name: Pain au pesto et parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 195 min
Total time: 210 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 280 ml Eau; 500 g Farine T55; 70 g Pesto; 60 g Parmesan râpé; 10 ml Huile d'olive; 7 g Levure boulangère sèche; 6 g Sel

Un pain très parfumé, marbré de pesto et de parmesan, idéal pour l’apéritif ou avec une salade.

3h 30minPrépa 15minCuisson 3h 15min 10 portions🟢 FacileMachine à painVégétarien

Estimation indicative basée sur les ingrédients et les portions ; non calcul officiel du Nutri-Score.

~265 cal/portion (indicatif)

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Préparation

1
Verser eau, pesto, huile et sel dans la cuve.
2
Ajouter farine puis levure.
3
Lancer un programme pain blanc ; ajouter le parmesan au signal ingrédients.
⏱ 195 min🔧 cuve machine à pain
4
Démouler et laisser tiédir avant de servir.

Questions fréquentes

Le pesto du commerce convient-il ?▾

Oui, mais réduisez légèrement le sel si le pesto et le parmesan sont déjà très salés.

Comment conserver cette recette ?▾

Conservez dans un contenant hermétique, au réfrigérateur lorsque la recette contient des produits frais fragiles, et consommez rapidement.

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