Gaufres de pomme de terre Ă la ciboulette
Des gaufres salées croustillantes à base de pomme de terre râpée et ciboulette.
35minPrépa 15minCuisson 20min 4 portions🟢 FacileGAUFRIERVégétarienSans gluten
B
Estimation indicative basée sur les ingrédients et les portions ; non calcul officiel du Nutri-Score.Préparation
- 1
Râper les pommes de terre et les presser très fortement dans un torchon.
- 2
Mélanger avec œufs, fécule, ciboulette et fromage.
- 3
Préchauffer et huiler légèrement le gaufrier.
- 4
Cuire des portions tassées jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
🌡 200°C⏱ 20 min🔧 gaufrier
Questions fréquentes
Pourquoi essorer les pommes de terre ?â–ľ
Moins elles contiennent d’eau libre, plus les gaufres deviennent croustillantes.
Comment conserver cette recette ?â–ľ
Conservez les restes rapidement au réfrigérateur dans un contenant hermétique et réchauffez-les à cœur lorsque la recette s’y prête.
