Crêpes bretonnes moelleuses
La pâte à crêpes parfaite sans grumeaux, grâce au Thermomix. Repos 30 min recommandé puis cuisson à la poêle.
25minPrépa 5minCuisson 20min 4 portions🟢 FacileTM5TM6TM7Végétarien
B
Estimation indicativePréparation
- 1
Mettre les œufs, le lait, le beurre fondu, le sucre, le sel et la vanille dans le bol.
Vit. 4⏱ 1 min - 2
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Vit. 6⏱ 1 min💡 Racler les parois si nécessaire.
- 3
Laisser reposer 30 minutes au frigo. Cuire les crêpes à la poêle beurrée.
💡 La pâte doit être fluide comme de la crème liquide.
Questions fréquentes
Peut-on faire des crêpes salées ?▾
Oui, supprimez le sucre et la vanille, ajoutez un peu plus de sel.
