Curry de poulet au lait de coco

Name: Curry de poulet au lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Blancs de poulet; 400 ml Lait de coco; 1 pièce Oignon; 2 pièce Gousse d'ail; 10 g Gingembre frais; 30 g Pâte de curry jaune; 1 pièce Poivron rouge; 10 g Coriandre fraîche; 10 ml Huile de tournesol; 1 pincée Sel

Un curry doux et parfumé, le poulet reste tendre grâce à la cuisson douce du Thermomix. Un voyage en Asie en 30 minutes.

35minPrépa 10minCuisson 25min 4 portions🟢 FacileTM6TM7Sans glutenSans lactoseHalal

Estimation indicative

~380 cal/portion

Préparation

1
Mettre l'oignon, l'ail et le gingembre dans le bol. Hacher.
Vit. 5⏱ 1 min
2
Ajouter l'huile et faire revenir.
Vit. 1🌡 120°C⏱ 3 min
3
Ajouter la pâte de curry et mélanger.
Vit. 2🌡 100°C

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